تعريف :
هي الأطعمة التي يتم تحضيرها بوقت أقل من الوجبات العادية في البيت ، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة بسبب قلة كلفتها ، و هي سهلة التحضير و لذيذة المذاق و تباع في المطاعم أو المتاجر و جودتها منخفضة في التحضير ، و قد كان أول ظهور لها في العهد الروماني في بريطانيا .
أشهر الوجبات السريعة في العالم :
- البيتزا : أصلها إيطالي
- النودلز : أصلها صيني
- الهامبورغر : أصلها ألماني
- الساندويتش : أصله من المملكة المتحدة
- الكشري : هندي الاصل
أنواع الوجبات السريعة :
توجد أصناف مختلفة من الطعام السريع نذكر منها :
- المقليات : كالدجاج و البطاطا المقلية ، و كذلك السمك المغطى بالطحين و البيض و الخبز المفتت .
- اللحوم المعالجة : كالسجق و النقانق و المرتاديلا و اللحم المدخن .
- المشويات : كلحم البورغر المشوي و الشوارما و الكباب و السجق المشوي .
- سكر : كالمشروبات الغازية ، و العصائر الصناعية و بعض أطباق الحلويات .
أضرار الوجبات السريعة :
فهي لها عدة اضرار على الصحة نذكر منها :
أمراض القلب والشرايين ، ارتفاع ضغط الدم ، تصلب الشرايين ، الجلطات ، ارتفاع السكر في الدم ، السمنة المفرطة ، مشاكل في الجهاز الهضمي ، القرحة ، عسر الهضم ، أمراض الكبد ، هشاشة العظام .
ملاحظة :
نحن لا نقوم بمنعكم من تناول الوجبات السريعة و لكن ننصحكم بالتقليل من تناولها لأنها مضرة بالصحة و تشكل خطر على أعضاء الجسم و تسبب الكثير من الامراض لدى عليكم التقليل منها و تعويضها بالخضروات و الفواكه و الاكل الصحي
إرسال تعليق